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Le Cap-Vert est resté inhabité jusqu'à l'arrivée des colons portugais en 1456 et sa population est issue d'un métissage entre ces derniers et les esclaves importés du continent africain. De nombeux européens s'installèrent également sur l'archipel (en particuliers des juifs espagnols et portugais fuyant l'Inquisition) ainsi que des Chinois de Macau et des Libanais. Ils se sont tous rapidement assimilés.
À l'étroit sur une terre exiguë et peu fertile, la population capverdienne subit de très nombreuses famines jusqu'à l'indépendance du pays en 1975. Aujourd'hui, l'aide alimentaire a permis d'éradiquer les famines mais le Cap-Vert reste une terre d'émigration, avec davantage de ressortissants vivant à l'étranger (États-Unis, Portugal et Angola principalement) que de locaux (environ 700 000 ressortissants à l'étranger pour 500 000 au pays).
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